
杭州采芝斋始创于1928年7月13日,创世人金智轩,苏州人士,曾任杭州恒来绸庄经理,后又自营新新绸缎商店,在商界有一定的名声。一次偶然的机会,使他萌发了开设茶糖商店的想法。金智轩先生在当时杭州最繁华的延安路开设了『采芝斋』首家门店经营各类食品糖果。杭州采芝斋经历了旧中国的军阀战争、抗日战争和新中国的解放战争。1949-1956年『三大改造』使杭州采芝斋由私有制转为公有制。1995年国企改革,杭州采芝斋由原有国有企业转发为国有控股企业,『顾客第一』的经营之道又得到了两字中蕴含的『采真出珍馐,芝兰入口碑』的企业精神,靠着诚信与坚持,又向正规化、现代化的食品加工企业迈进了一步。
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